Nutrición y recetas
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El truco para que la pasta all’assassina quede crujiente en sartén (sin hervirla)
La ‘pasta all’assassina’ no se hierve: se cocina en sartén con tomate y ají, y por eso queda con punticos tostados y un sabor intenso. Te cuento cómo lograr ese crujiente sin quemarla, con ingredientes fáciles y un método que funciona incluso en una cocina de diario.
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